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四川金7乐:別發軍:打造智慧餐飲的領頭人

初開餐館被騙 轉入軟件行當

來源:三峽商報   
作者:   
發布時間:2017-03-15 09:52:18       
四川金7乐

四川金7乐 www.bowqo.com       說到別發軍,宜昌餐飲人應該不會陌生,宜昌市800多家餐飲酒店正在使用他提供的餐飲信息化軟件系統,幾乎每一位市民都從他的餐飲軟件中獲得過愉快的進餐消費體驗。


     2006年,互聯網對餐飲行業的影響方興未艾。一大批軟件銷售公司在宜昌脫穎而出,逐鹿市場,飛馬軟件公司正是其中之一。從那一年開始,飛馬軟件參加了歷屆的“宜昌市餐飲業高峰論壇”,潛心耕耘技術與餐飲業的融合,在信息時代大潮里不斷創新,勇立潮頭,受到了宜昌餐飲業的認可點贊。一起一落皆人生
     別發軍來自湖北省宜昌市興山縣峽口鎮金竹村,家鄉是興山縣的高山村,交通極為不便,所以閉塞貧窮,同時由于母親去世太早,所以家境更加貧寒,自小以來與弟弟、爺爺、奶奶相依為命!
     初中畢業后,別發軍堅持不外出打工,拗不過他的父親借錢讓他上了一所不知名的中等專科學校,學習財務會計。畢業后又求親戚幫忙,進了家鄉的小學做起了小學代課老師。別發軍特別看重人生的第一份工作,雖然工資極低,卻努力地帶領孩子學習各種各樣的知識,那時利用放學的時間教會了學生珠算,教學生打乒乓球、籃球。在峽口鎮委和村里鄉親們的幫助下,利用暑假期間擴建校舍,改善學生的學習環境。在代課期間,許多學生住得較遠,別發軍又承擔起了學校小保姆的角色,晚上帶著學生們做飯,陪著他們就寢,那時他自己也是一個十八歲的孩子!
     二十歲那年,早早當家并工作的別發軍,在村委及鎮教委的推薦下加入了中國共產黨,成了村中最年輕的黨員。做代課教師后的第三年,經學校領導批準、鎮政府推薦,別發軍來到宜昌市委黨校全日制大專班學習經濟管理專業。
     進入大專學習時,由于有當過教師的經歷,所以歷任班長、學生黨委委員等職務。畢業后,迷茫了一段時間的別發軍覺得手中技藝不多,他骨子里的求索欲望還在躍躍欲試地指引,于是鬼使神差地報名去了武漢廚師專業學校學習廚師,并取得二級廚師證,培訓結束后,進入武漢電力公司職工食堂實習,實習沒有一分錢的工資,兩個月后生活再度陷入窘境,他得到大專同學的幫助,進入宜昌市新世紀酒店當學徒。由于窮所以別發軍總是在思變,老想著這樣打工不是一個長久之計,做了一年學徒,他湊錢與朋友在西陵劇院開了一個小餐館,老實本分加上涉世未深,很快被騙得血本無歸。但是經歷是財富,別發軍的餐廳小老板經歷雖然很快以失敗告終,但卻為他進入后來餐飲酒店管理軟件這個行業打下了基礎,他因而比其他的軟件商更加了解這個行業屬性,使他更能與餐飲老板及從業者有共同的話題。


失敗過、失望過,沒放棄過
     餐飲初創業以完敗告終之后,身無分文且又有了新債,別發軍并未被貧窮擊倒,轉身進入了宜昌連邦軟件公司,他從基礎學起,從認識主板硬盤學起,從弄不清USB口及串口的區別學起,他從門市銷售、到市場銷售、到部門經理、到分公司經理、到公司副總經理,別發軍成長為一個在軟件界小有名氣的銷售人員!
     憑著腦海中萌生出的火花與情懷,他想在創業大潮中去追逐自己的夢想,從此走上了痛并快樂創業之路。2006年,他自主創業,促成了宜昌市第一個使用餐飲軟件進行管理的客戶——麒麟太子酒店,接下來,他又打敗了眾多的競爭對手,把飛馬軟件經營成為了宜昌當地最耀眼的軟件企業明星之一,人稱軟件界的“黑馬”。
     創業之初的人生劇本,別發軍寫得很成功,他的宜昌飛馬軟件公司掀起餐飲業購買正版軟件的熱潮,鑄就了專屬于他的那段輝煌?!凹際醺鐨麓粗腔鄄鴕季中露絲?,飛馬軟件的智能點餐收銀軟件讓餐廳獲得了前所未有的管理方便,當時排隊購買軟件的人擠滿了辦公室,僅半年的時間公司就成為全國餐飲軟件代理銷售的前十名?!北鴟⒕?。

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打開智慧餐飲大門
     隨著眾多競爭者的加入,智能點餐收銀軟件銷售變得困難起來。別發軍迅速地將關注焦點轉向后端供應鏈領域,他認為對于中小餐廳而言,餐飲管理軟件包括了采購、庫存和管理等內容。餐飲企業的采購、倉庫管理、部門領料等環節是降低成本的重要一環。很多餐廳老板通過指派信任程度高的人員或者親力親為的方法來解決管理的問題。宜昌飛馬軟件的餐飲進銷存管理系統通過有效管理監督機制,幫助了餐飲企業降低成本,從而使用飛馬餐飲管理軟件的餐飲企業已經達到了800多家。
     日夜加班革新軟件的別發軍坐穩了宜昌餐飲軟件銷售第一把交椅,正如他曾說過的:“人生最重要的不是起點的高低,而是轉折點的堅韌?!?br />     別發軍對“飛馬軟件”的定位很明確,就是要將其打造成“智慧的餐飲供給側大門”。
     研究了餐飲業發展態勢以后,別發軍認為進銷存軟件不再只是購買食材、倉庫儲存管理那么簡單,它變得更加聰明,擁有更多功能,在線完成全部后端管理環節只是小菜一碟。關鍵的是餐飲進銷存軟件系統,餐飲企業能夠建立起與互聯網連接的集遠程控制、線上管理、智能采購、高效優化于一身的綜合餐飲管理系統,在前端與后端一體化的餐飲軟件中,店內原材料數量與前端的菜品管理高效匹配,一鍵采購,供應商直接送貨上門。
     飛馬軟件開發的獨有成本計算技術,讓餐飲商戶可以清楚地知道每一款食材的成本價和利潤率,通過長期數據積累,餐飲商戶可以對店內菜品結構進行優化,可以根據餐廳日??獯媸康男枰?,自動設置餐廳采購的產品數量,通過精準的控制有效提升餐飲企業食材的利用率,大大促進了宜昌餐飲企業與信息技術接軌的步伐。
     創業以來,飛馬軟件公司用信息化的手段來提升內部管理水平、降低作業成本、提高客戶滿意度或企業市場競爭力,受到越來越多的企業認可。智能點餐收銀軟件、微信餐廳、智能進銷存軟件……智能餐飲軟件產品從前端向后端供應鏈延伸讓人眼前一亮,為餐飲企業打開了一扇更為智慧的餐飲供給側大門,這一扇大門通往更高效、更方便的餐飲互聯網服務產業。
     作為一個激蕩著創新智慧和銳氣的先行者,別發軍說:“隨著智能餐飲軟件時代的到來,傳統的畫面在悄悄發生改變,我希望通過繼續努力,為餐飲企業提供包括食品安全管理、人力資源管理、云巡店管理、云財務管理、微信會員管理等更廣泛專業的系統解決方案,為宜昌市政府提出的建設‘三峽美食之都’添加互聯網的翅膀!”

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