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四川金7乐:關公坊打造白酒生產質量新高地

創新企業標準 完善體系建設 強化過程控制 提升科技水平

來源:三峽商報   
作者:   
發布時間:2014-09-15 09:46:30       
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四川金7乐 www.bowqo.com       近日,從關公坊酒業傳來喜訊,該公司白酒企業標準通過湖北省食品安全企業標準評審專家評審,這標志著關公坊在質量管理、技術創新方面取得重大突破。


      關公坊白酒企業標準在國家相關標準的基礎上,主要從原料要求、理化要求、衛生指標要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝儲運等方面進行規定,多項指標控制嚴于國家標準,將有利于企業進一步對白酒生產各環節進行嚴格管控。


      關公坊一直視質量為企業的生命,在體系建設上,關公坊建立了質量、環境和食品安全管理體系程序文件39個,制定管理制度160項、技術標準18項、操作工藝48項;生產管理上,執行高于國家標準的企業內控質量標準,從原輔料、設備、工藝等方面嚴格管控;技術創新上,大力開展白酒技術研究,優化產品結構,提升產品品質,擁有6項實用新型專利、54項外觀專利。


      憑借先進的管理體系和過硬的產品質量,關公坊先后獲得“全國質量信得過產品”“全國質量誠信倡議先進典型企業”“全國質量和服務誠信承諾優秀示范企業”等殊榮。

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